Monterrey volvió a demostrar que la carne asada no es solo comida, es una tradición que une familias, amistades y hasta partidos de fútbol. En el marco del Día de la Carne Asada, celebrado el 27 de abril, cifras recientes revelan que los regios realizaron más de 80 mil pedidos de carne a través de plataformas digitales durante 2025, consolidando el crecimiento del ‘delivery’ en la ciudad.
La practicidad ha cambiado la forma de organizar una “carnita asada”. Hoy, basta con pedir carne, bebidas, botanas e incluso hielo desde aplicaciones como DiDi Shop, dejando como única tarea encender el carbón. Este cambio se refleja en un crecimiento de más del 2000% en pedidos de carne respecto al año anterior.
Los municipios con mayor demanda fueron Monterrey, Guadalupe, Apodaca, Juárez y San Nicolás de los Garza. Además, el horario favorito para hacer pedidos se concentra los domingos entre las 2:00 y 4:00 de la tarde, justo cuando el ambiente se presta para reunirse.
Y no hay carne asada sin acompañamientos: más de 400 mil refrescos, 300 mil bolsas de papas y 300 mil cervezas fueron ordenadas durante el año, confirmando que la experiencia completa también se vive desde el celular.
⚽ Carne asada + fútbol: la combinación perfecta
El fútbol sigue siendo el mejor pretexto para prender el asador. Durante el clásico regio entre Tigres UANL y Rayados de Monterrey el pasado 7 de marzo de 2026, los pedidos de carne aumentaron más de un 15%, demostrando que cada partido se vive mejor con una buena parrillada.
Incluso a nivel nacional, el 6 de septiembre de 2025 —día del partido México vs Japón— fue el momento con mayor número de pedidos de carne en todo el país. Porque si algo queda claro, es que el fútbol y la carne asada forman una dupla inseparable.
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